Cada plato tiene una salsa ideal que contribuye a realzar su sabor. A travĂŠs de estas pĂĄginas hallarĂĄ aquella que mĂĄs le interese. AdemĂĄs, podrĂĄ conocer las mĂĄs insospechadas variaciones para rectificar cada salsa y dejarla mĂĄs a su gusto. ÂżPrefiere probar nuevas salsas exĂłticas de una gran refinamiento para el paladar? ÂżSabe cĂłmo se preparara la salsa divina mesina, muy adecuada para los platos de pescado? ÂżY una salsa dulce? AquĂ encontrarĂĄ estas y muchas otras recetas. Este es un manual prĂĄctico pensado para que resulte muy sencillo consultarlo en cualquier momento y para que consiga, sin complicaciones, esa salsa que buscaba para cualquier plato que desee preparar. A travĂŠs de este libro sus platos ganarĂĄn en sabor y tendrĂĄn una magnĂfica presentaciĂłn final.