Search
Log in
  • Home

  • Categories

  • Audiobooks

  • E-books

  • Magazines

  • For kids

  • Top lists

  • Help

  • Download app

  • Use campaign code

  • Redeem gift card

  • Try free now
  • Log in
  • Language

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Books
  2. Lifestyle and hobby
  3. Food and drink

Read and listen for free for 7 days!

Cancel anytime

Try free now
0.0(0)

Llibre d'aparellar de menjar

El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan segle xiv. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants de la baixa edat mitjana catalana, alhora que constitueix una síntesi de la literatura gastronòmica medieval i una peça bàsica de la tradició culinària catalana, que es projecta fins a l'actualitat.


Author:

  • Anònim

Format:

  • E-book

Duration:

  • 226 pages

Language:

Catalan

Categories:

  • Lifestyle and hobby
  • Food and drink

More by Anònim

Skip the list
  1. Curial e Güelfa

    Anònim

    book
  2. La filla del rei d'Hongria i altres contes truculents de l'Edat Mitjana

    Anònim

    book
  3. La cuina dels cartoixans

    Anònim

    book
  4. Llibre de totes maneres de potatges : Col·lecció 7 Portes

    Anònim

    book
  5. Avisos i instruccions per lo principiant cuiner : Col·lecció 7 Portes

    Anònim

    book
  6. Llibre de Sent Soví : Col·lecció 7 Portes

    Anònim

    book
  7. Aladí i la llàntia meravellosa

    Anònim

    book
  8. Curial i Güelfa I

    Anònim, Lluís-Anton Baulenas

    book
  9. Curial i Güelfa II

    Anònim

    book
  10. Curial i Güelfa III

    Anònim

    book
  11. Jacob Xalabín

    Anònim

    book

Others have also read

Skip the list
  1. Alimenta tu alma : Cocina consciente | 100% Vegetal · 100% Nutritivo

    Valentina Benet

    book
  2. Atlas del Café

    Nicolás Artusi

    book
  3. South of Somewhere : Recipes and Stories from My Life in South Africa, South Korea & the American South (A Cookbook)

    Dale Gray

    book
  4. Nàpols. En un cap de setmana

    Varios autores

    book
  5. Korean Cooking Simplified

    Lori Yun

    book
  6. Boston - The Cubby 2023 Long Weekend Guide

    James Cubby

    book
  7. 2022 Boston Restaurants - The Food Enthusiast’s Long Weekend Guide

    Andrew Delaplaine

    book
  8. Fuerteventura ...in a different way! Travel Guide 2020

    Andrea Müller

    book
  9. 2022 London Restaurants

    Andrew Delaplaine

    book
  10. Bebidas vegetales : Las leches más nutritivas y saludables

    Mercedes Blasco

    book
  11. Gusto, sabor y saber

    Pablo Chiuminatto, Ignacio Veraguas

    book
  12. Corpus de la cuina catalana: El receptari més complet del nostre patrimoni culinari

    Institut Català

    book

Help and contact


About us

  • Our story
  • Career
  • Press
  • Accessibility
  • Partner with us
  • Investor relations
  • Instagram
  • Facebook

Explore

  • Categories
  • Audiobooks
  • E-books
  • Magazines
  • For kids
  • Top lists

Popular categories

  • Crime
  • Biographies and reportage
  • Fiction
  • Feel-good and romance
  • Personal development
  • Children's books
  • True stories
  • Sleep and relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Privacy Policy · Terms ·
Excellent4.3 out of 5