Este libro y contenido esta destinado a alumnos y profesores que realizan el ciclo formativo de grado superior en Marketing en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. El contenido sencillo , corto y claro aporta información segmentada sobre producto , propuesta de mejora de calidad, precio, servicio…. Y estrategia comercial y de Marketing en el mercado de la restauración , Hostelería y Turismo. Aporta ideas claras no sólo para este tipo de alumnado sino para cualquier persona que esté implicada en el sector.
Gestión de la atención al cliente/consumidor. COMT0110
Innovación y Cualificación S. L., Carlos Alberto Torres Gómez
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Gestión de bodegas en restauración. HOTR0209
Cristina Pulido Lería
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Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales. HOTU0109
Patricia Botello Sánchez
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Supervisión y desarrollo de procesos de servicio de restauración. HOTR0409
Jesús del Río Posada
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Comunicación y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo. HOTG0208
Raúl Villanueva López
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I Love My Dad Eu Amo Meu Papai
Shelley Admont
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Servicios especiales en restauración. HOTR0608
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0309
María Galván Alcántara
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Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110
Mª Ángeles Toledano Medina
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Gestión y control en restauración. HOTR0309
Juan Dueñas Nogueras
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Elaboración de conservas de pescado y mariscos. INAJ0109
Isabel María Santana Acevedo
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Gestión del proyecto de restauración. HOTR0309
Juan José Torres Arminio
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