Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Técnicas básicas de corte, ensamblado y acabado de productos textiles. TCPF0309
S. L. Innovación y Cualificación
bookCocina creativa o de autor. HOTR0408
Emilio Rumbado Martín
bookElaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
bookGestión contable, fiscal y laboral de pequeños negocios o microempresas. ADGD0210
Innovación y Cualificación S. L., Alicia Jiménez García
bookDesarrollo de prototipos de productos editoriales multimedia. ARGN0110
Desirée Durán Portillo
bookPlanificación, programación y operación de viajes combinados. HOTG0108
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Gabriel Carmona Romera, Innovación y Cualificación S. L.
bookDecoración y exposición de platos. HOTR0408
Manuel Astorga Murillo, María Nieves Jiménez Romero, Carmen María Solís Lara
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ANDONI ORAC
bookAdaptaciones en prendas de vestir. TCPF0109
Desirée Durán Portillo
bookCocina española e internacional. HOTR0408
Fernanda Delgado González
bookCocina doméstica. SSCI0109
Maria del Rocío Guardeño Ligero
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