Este es un libro que entretiene, informa y enseña contándonos, por ejemplo, cómo los habitantes del antiguo Perú, desde el siglo XV y en adelante, fueron capaces de asimilar las gramíneas que aportaba el conquistador de Europa, pero no como pasiva donación sino en trueque fecundo y admirable para el consumo del mundo: dame tu trigo, toma mi maíz.
Cocina limeña
La Universidad San Martín de Porres
book
Las manos de mi madre
La Universidad San Martín de Porres
book
La magia del Pisco
La Universidad San Martín de Porres
book
Los chifas en el Perú
La Universidad San Martín de Porres
book
Pachamanca
La Universidad San Martín de Porres
book
La mesa Amazónica Peruana
La Universidad San Martín de Porres
book
LIMA: Sus otros sabores : HUACHO, HUARAL, HUAROCHIRÍ CANTA
La Universidad San Martín de Porres
book
ÁNCASH : La cocina tradicional
La Universidad San Martín de Porres
book
CULTURA IDENTIDAD Y COCINA EN EL PERÚ
La Universidad San Martín de Porres
book
La cocina mágica asháninca
La Universidad San Martín de Porres
book
LOS DULCES DE MOQUEGUA
La Universidad San Martín de Porres
book
Ayacucho : Recuperación de la memoria de sus sabores
La Universidad San Martín de Porres
book
Ice Cube Tray Recipes : 75 Easy and Creative Kitchen Hacks for Freezing, Cooking, and Baking with Ice Cube Trays
Jen Karetnick
book
Berlitz Pocket Guide Mauritius (Travel Guide eBook): (Travel Guide eBook)
book
Chía, el superalimento
Vilma Lo Presti
book
Walking to Listen
Andrew Forsthoefel
audiobook
Vino para uno
Alberto Soria
book
Kebab - Cocina del mundo
Anna Prandoni, Fabio Zago
book
Holiday Entertaining Essentials: Christmas Cookies : Delicious ideas for easy holiday celebrations
Adams Media
book
Locos por… el pan
Anna Prandoni, Sara Gianotti
book
El gran libro de la cocina con microondas
Laura Landra, Margherita Landra, Pietro Semino
book
Vinos naturales en España
Joan Gómez Pallarès
book
Isla Mauricio : Edición 2014-2015
Luis López
book
Sopes
Fundación Alícia
book