Libro o manual práctico para las personas que quieren conocer recetas básicas de platos básicos para iniciarse en la cocina. Libro de texto práctico para el ciclo de grado medio de Restauración, cocina y gastronomía.
Aprovisionamiento interno en pastelería. HOTR0109
David Polo Hernán, María Sastre Méndez
book
Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509
Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
book
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. HOTR0109
David Polo Hernán, María Sastre Méndez
book
Las cocinas del paraíso : Un paseo por las culturas gastronómicas regionales de Colombia
Carlos Enrique "Toto" Sánchez
book
Cocinar por sólo 5 euros
Varios autores
book
The Candy Maker's Guide : A Collection of Choice Recipes for Sugar Boiling
Fletcher Manufacturing Company
book
Homemade Candy and Chocolate Recipes
Mary June Smith
audiobook
Cocinero sin galones. Las recetas de los míos hechas por mí
Miguel Oliver Rodes
book
La cocina de la abuela
Ana Maria Calera
book
Luis Irizar: Maestro de maestros
Luis Irizar Zamora, Juan Aguirre Sorondo, Luis De las Alas Pumariño
book
Conservación sin frío de los alimentos vegetales : Basado en antiguas técnicas de conservación del siglo XVlll y de nuestros abuelos
Héctor Pereyra, Fabiana Signorile
book
Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109
Lidia Rey Acosta
book