11. marts, 2021: Forürets øjne übner sig sü smüt, og Boserup skov ved Roskilde fjord dÌkkes af et lag af sÌsonens nye spiselige urter. Thomas bliver vild ved synet af nytilkommen brÌndenÌlde, skvalderkül, løgkarse - og endda kystens lÌgekokleare. Men faren lurer: Peter vil have ramsløg, i en skov som hverken Thomas eller Peter kender südan rigtig godt. Man kan vide meget, men magten ligger hos Boserup skov i dag.
VĂŚrter: Thomas Laursen og Peter ĂrbĂŚk
Redaktører: Kristoffer Dahy Ernst, Euroman og Mette Hovmand-Stilling
Musik: Iffar - Pokhara (Upright)
Produceret af Talk Town, Story House Egmont
Følg sĂŚsonen, og tag med pĂĽ sanketur efter naturens vilde smage. Thomas Laursen og Peter ĂrbĂŚk viser hvor nemt det er at nyde det vilde spisekammer, nĂĽr de sammen drager ud i de vilde urtehaver, samler hvad de kan finde, og bruger det i køkkenet. En podcast fra Talk Town og Euroman.
VĂŚrter: Thomas Laursen og Peter ĂrbĂŚk
Redaktører: Kristoffer Dahy Ernst, Euroman og Mette Hovmand-Stilling
Musik: Upright
Foto: Jannick Børlum
Produceret af Talk Town, Story House Egmont, 2021
Thomas Laursen er kok, lĂŚrer, foredragsholder, professionel urtesamler, ivĂŚrksĂŚtter og indehaver af Wildfooding.
Peter ĂrbĂŚk er radio-, tv- og podcastvĂŚrt og tilrettelĂŚgger.