La esperada autobiografĂa de uno de los restaurantes mĂĄs mĂticos del paĂs.
La historia del restaurante excepcional donde comerĂas cada dĂa.
Via Veneto naciĂł en 1967 para agrietar el gris que se vivĂa gastronĂłmica y culturalmente en Barcelona. Atravesar el umbral de su puerta de madera, maciza y noble, era entrar en un oasis perfilado con decoraciĂłn modernista, moqueta roja, elipsis artĂstica, manteles rosa claro y una cocina y un servicio que pronto recibieron los mayores premios y reconocimientos nacionales e internacionales, y que se han convertido en referentes del mundo gastronĂłmico.
Hoy, Via Veneto continĂșa fiel a sus orĂgenes, pues adelantaron la vanguardia en sus salones y la han elevado a un nivel de excelencia con una reconocida y reconocible cocina de producto, de radical temporada, con platos ya legendarios que se cocinan en parte frente a las mesas, y con un servicio mĂĄs que impecable que hace sentir al comensal como si viviera su mejor experiencia gastronĂłmica.
La excelencia impulsada por la familia Monje es el emblema de una casa que hoy, tras mĂĄs de 50 años, continĂșa adelantando el futuro culinario en las mesas inmutables y excelsas vestidas de manteles rosa claro.
Bienvenidos a Via Veneto.