Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Autor/a • 11 libros

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109

Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Coral Martínez Venteo

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Servicios especiales en restauración. HOTR0608

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

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Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

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Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608

Antonio Caro Sánchez-Lafuente

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Bebidas. HOTR0508

Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Rafael Romero Marín

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Bebidas. HOTR0409

Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Rafael Romero Marín

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Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509

Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta

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Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109

Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado

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Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509

Lidia Rey Acosta, Antonio Caro Sánchez-Lafuente

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Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509

Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta

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