Svitlana Volodymyrivna Popivnyak, más conocida como Esbieta, nació en Ucrania, donde estudió Química. En el año 2000 se trasladó a España, donde su pasión por la cocina acabó convirtiéndose en mucho más que un hobby: a día de hoy se dedica a los fogones a tiempo completo y en cuerpo y alma. En 2015 creó Recetas de Esbieta, un canal de YouTube especializado en pan y recetas elaboradas con harina que ya cuenta con casi dos millones de suscriptores. La clave de su éxito reside en su modo de entender la cocina, dejando un espacio para que cada cocinero interprete la receta con su propia personalidad.@recetas_de_esbieta