Fátima Aguirre es madre de familia numerosa, licenciada en Bioquímica por la UCM y experta en Nutrición Clínica y Salud Nutricional por la UCV. Aunque ahora es una experta en el tema, reconoce que no siempre ha tenido unos buenos hábitos alimentarios, y que hubo una época en la que sobrevivía a base de comida rápida a domicilio. Cuando llegaron los niños (¡cuatro, nada más y nada menos!) comprendió que no podía seguir así y que tenía que aprender a organizarse. A partir de ese momento, descubrió la magia de los menús semanales y decidió compartirlo con el mundo a través de @familiasanaorganizada, que cuenta con 107K seguidores.