Lidia Rey Acosta

Autor/a • 7 libros

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509

Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta

Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509

Lidia Rey Acosta, Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208

Lidia Rey Acosta, Ana Belén Ocaña Zurera

Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109

Lidia Rey Acosta

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509

Lidia Rey Acosta, Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209

Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509

Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta

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