«Cocinar es mucho más que utilizar ingredientes para conseguir un resultado que alimente. Cocinar es hacer magia cada día, extraer y transmitir vida, combinar elementos para proporcionar placer. Es un lenguaje que todos entendemos y que nos une en una satisfacción común. Una buena comida nos hermana, nos solidariza y nos hace disfrutar de momentos que serán inolvidables. Partiendo de esta certeza se creó un canal de televisión dedicado en exclusiva a difundir la sabiduría y el gozo de la gastronomía: Canal Cocina. Durante veinte años hemos trabajado con entusiasmo para transmitir la sabrosa filosofía y el arte de cocinar y comer bien. A lo largo de los años hemos descubierto, creado y transmitido miles de recetas, de todo tipo y para todas las ocasiones y paladares. Son tantas y tan irresistibles que elegir entre ellas ha resultado una tarea complicada. Pero queríamos celebrar nuestro veinte aniversario con un evento realmente único y el resultado es este libro, que contiene una selección magistral de lo mejor de veinte años de Canal Cocina.»
El sexo es cultura
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bookTransformers Marvel UK nº 04/08
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bookLuis Martín-Santos: un nuevo escritor (Ínsula n° 936, diciembre de 2024)
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bookJosé Jiménez Lozano: un hombre en la raya (Ínsula n° 935, noviembre de 2024)
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bookPlaneta Manga nº 01
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bookEl rincón de los justos
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bookEntre líneas: una historia de Colombia en mapas
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bookPlaneta Manga (2019-2024) nº 06/26
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bookCuentos de Horacio Quiroga. Cómic
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Huellas y Sabores del Perú
La Universidad San Martín de Porres
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Kiko Moya Redrado, Alberto Redrado Calvia
bookCocina Peruana : Historia, cultura y sabores
La Universidad San Martín de Porres
bookLas recetas de Rakel Cernicharo
Rakel Cernicharo
bookElkano : Paisaje culinario
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RTVE
bookIBS Cookbook
Noah Jerris
bookPelotón hogar
Paul Fournel
bookLuis Irizar: Maestro de maestros
Luis Irizar Zamora, Juan Aguirre Sorondo, Luis De las Alas Pumariño
bookManual sobre el Queso y Cata para Principiantes : Los mejores tipos de queso, cómo servirlos y degustarlos
Magdalena Merelo
bookEl Libro Mágico de Cocina
Danaan Elderhill
bookEl gran libro de la cocina española
Ana María Calera
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