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Bake it simple : Recetas fáciles de pastelería para hacer en casa

Las mejores recetas dulces de Oriol Balaguer para hacer en casa, tanto para expertos como aficionados

Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.

E-book

  • Fecha de publicación: 28/4/2016

  • Idioma: Español

  • Editorial: Planeta Gastro

  • ISBN: 9788408157014


Autor/a:

  • Oriol Balaguer

Formato:

  • E-book

Duración:

  • 142 páginas

Idioma:

Español

Categorías:

  • Comida y bebida
  • Panadería, repostería, bollería y pastelería

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