Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la cocina y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta
Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado por Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo recetario donde el truco, de nuevo, reside en la sencillez, en reivindicar la cocina casera, de mercado, sana y sin complicaciones, pero con resultados que no bajan del 10. Ese es el principal reto que el cocinero más querido se ha propuesto en Cocina de 10 con Karlos Arguiñano: un libro práctico con las recetas más exitosas del programa, como cogollos de lechuga con salsa tártara, tortilla de berenjena y chistorra o espaguetis con morcilla y manzana para darse un homenaje. Sin olvidar, claro, los bollos de calabaza, el pan con espinacas, jamón y queso o el popular brioche de chocolate de Joseba Arguiñano —heredero del talento gastronómico de su padre— que alegran la mesa y el paladar.
Mayte
19/3/2024
Para usarlo en tablet o móvil mal, el índice esta al final y no tiene número de pagina de cada receta así que imposible localizarla, sin vínculo en el índice para ir a la receta.
FRANCISCO
29/1/2024
Se trata de una colección digital de recetas, no para leer como un libro, sino para buscar y revisar. Por eso son importantes los índices, que están al final, sin página ni orden de referencia, ni dinámicos. Tampoco tiene entrada por alimentos. Faltan datos dietéticos. Algunas recetas buenas, otras plagiadas y otras simples. Mucho optimismo en los tiempos.
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