En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la película Matrix, vivimos en un mundo en el que «no comemos comida real, sino productos que han puesto ante nuestros ojos». Un entorno perfectamente diseñado para el consumo de comestibles insanos: los ultraprocesados. Este entorno está controlado por el lado oscuro de la industria alimentaria, la cual mantiene a la población comprando sus productos en contra de su salud.
En este audiolibro, Carlos Ríos nos ofrece el conocimiento científico necesario para cuestionar, indagar y profundizar en nuestra alimentación y en todo lo que la rodea. Nos explica cuáles son las bases del Realfooding, un estilo de vida que persigue desterrar de nuestra dieta los productos ultraprocesados, y nos ofrece consejos prácticos, trucos y recetas para comer saludablemente de forma fácil, rápida y rica. Matrix no se puede enseñar, has de verla con tus propios ojos.
¿Te atreves a despertar?
Enrique
6/12/2024
Uniros al cambio, es por vuestro bien.
Beatriz
16/9/2021
Muy interesante para aprender a comer bien!
Vanessa
10/8/2021
Debería ser un imprescindible en la educación escolar, por ejemplo. Todo el mundo debería tener la información adecuada y luego decidir qué comer de forma consciente. Me ayudó a cambiar parte de mi estilo de alimentación.
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