Desde Angola hasta Zimbabue, Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z incluye los casi ochenta países que producen café en el planeta, las variedades de la planta, los métodos para preparar la infusión, las bebidas, los bares, los dispositivos técnicos y la jerga de los baristas. Además, pretende que el entusiasta pueda leerlo de corrido, como la saga de una bebida infinita, y que goce en cada eureka, más allá de su función básica como texto de consulta.
La promesa del café: estrategia comunicativa detrás de la cultura cafetera
María Cristina Ocampo Villegas
bookThe Art of Coffee - First Part
James Earles
book"Por ser mujer y autora..." (Ínsula n° 841-842, enero-febrero de 2017)
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bookNuevos animales de compañía. Con tablas de fácil utilización ilustrado en color
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bookTodo sobre los Canarios. Morfología, alimentación, cría, reproducción, hábitat y cura de enfermedades
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