Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás multitud de curiosidades científicas, tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan en una obra esencial y muy accesible tanto para aficionados como para expertos.
Le Curé de Tours
Honoré de Balzac
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La Disciplina De La Voluntad - Basado En Las Enseñanzas De Ryan Holiday
Metalibros Editorial
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Cómo combinar correctamente los alimentos
Equipo de expertos 2100
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Letras para Armanda
Edgar Brizuela Zuleta
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La fam : Introducció i propostes de treball de Francesc Foguet i Boreu
Joan Oliver
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Postres y pasteles
Chantal Nicolas, Véronique Delarue, Pascal Antoine
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The Oil Pulling Miracle : Detoxify Simply and Effectively
Birgit Frohn
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The Christmas Cookie Cookbook : All the Rules and Delicious Recipes to Start Your Own Holiday Cookie Club
Ann Pearlman, Mary Beth Bayer
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Destilando fantasmas
José Payá
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Granny Square Crochet : 35 contemporary projects using traditional techniques
Catherine Hirst
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The Christmas Quilt
Vannetta Chapman
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Lambayeque : La cocina de un gran señor
La Universidad San Martín de Porres
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