Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Elaboración de platos combinados y aperitivos. HOTR0108
Empieza hoy con este libro por 0 €
- Disfruta de acceso completo a todos los libros de la app durante el periodo de prueba
- Sin compromiso, cancela cuando quieras
Autor/a:
Idioma:
Español
Formato:
Cocina doméstica. SSCI0109
Maria del Rocío Guardeño Ligero
book
Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109
Andoni Orac
book
Start a Business for Less Than $2,000: From Airbrush Artist to Wellness Instructor, 75+ Profitable Business Startups for Under $2,000
Richard Walsh
book
Cocina española e internacional. HOTR0408
Fernanda Delgado González
book
Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408
Rafael Cristóbal Rubio Fernández
book
Sistema operativo, búsqueda de información: Internet/Intranet y correo electrónico. ADGD0208
Gabriel Carmona Romera, Innovación y Cualificación S L
book
Barraques. La lluita dels invisibles
Laura De Andrés Creus, Pasqual Maragall
book
Gestión contable, fiscal y laboral de pequeños negocios o microempresas. ADGD0210
Innovación y, Alicia Jiménez García
book
Desarrollo de prototipos de productos editoriales multimedia. ARGN0110
Desirée Durán Portillo
book
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. HOTR0408
Irene Cabeza Corredera
book
The Bible For Dummies
Jeffrey Geoghegan, Michael Homan
audiobook
Gestión de Protocolo. HOTA0208
Raúl Villanueva López
book
Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509
Lidia Rey Acosta, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book
Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509
Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
book
Elaboración de productos de panadería. INAF0108
Fernanda Delgado González, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. HOTR0108
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0108
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0308
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0208
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book
Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509
Lidia Rey Acosta, Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book
Preelaboración y conservación culinarias. HOTR0108
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book