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Elaboración y presentación de helados. HOTR0509

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

E-book

  • Fecha de publicación: 15/3/2019

  • Idioma: Español

  • Editorial: IC Editorial

  • ISBN: 9788491984573


Autor/a:

  • José González Martínez

Formato:

  • E-book

Duración:

  • 218 páginas

Idioma:

Español

Categorías:

  • No ficción
  • Economía y negocios

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