Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAF0108 - PANADERÍA Y BOLLERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. INAF0108
Autor/a:
Formato:
- E-book
Duración:
- • 78 páginas
Idioma:
español
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