Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Gestión del proyecto de restauración. HOTR0309
Empieza hoy con este libro por 0 €
- Disfruta de acceso completo a todos los libros de la app durante el periodo de prueba
- Sin compromiso, cancela cuando quieras
Autor/a:
Idioma:
Español
Formato:
Supervisión y desarrollo de procesos de servicio de restauración. HOTR0409
Jesús del Río Posada
book
Comunicación y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo. HOTG0208
Raúl Villanueva López
book
Servicios especiales en restauración. HOTR0608
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book
Comercialización de eventos. HOTG0108
Elena Rodríguez Simón
book
Pricing Strategies
Fouad Sabry
book
Marketing en Restauración
Santiago Rodrigo Tamarit
book
Gestión de la atención al cliente/consumidor. COMT0110
Innovación y L., Carlos Alberto Torres Gómez
book
Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas. HOTR0110
Andoni Orac
book
Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110
Andrés Ruíz Muñoz
book
Labour Economics
Fouad Sabry
book
Pricing
Fouad Sabry
book
Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería. HOTR0508
Julio Vílchez Beltrán
book