Maten vi Ă€ter kan inte bara göra oss starkare och friskare. Den senaste tidens forskning visar att den ocksĂ„ kan ge oss en lyckligare vardag, bĂ€ttre relationer, mindre stress och till och med ett lĂ€ngre liv. Och det hĂ€ftigaste av allt Ă€r att ingredienserna vi lĂ€gger pĂ„ tallriken bara Ă€r en del av ekvationen â hur vi Ă€ter dem verkar spela en avgörande roll för hur vi mĂ„r.
I den hĂ€r boken grĂ€ver sig journalisten och författaren TherĂ©sia Franklin igenom den senaste forskningen om vad och hur vi bör Ă€ta för att leva lĂ€ngre och lyckligare. PĂ„ resan fĂ„r vi stifta bekantskap med urĂ„ldrig japansk matfilosofi, lĂ€ra oss italienska mĂ„ltidshemligheter, ta del av visdom frĂ„n 100-Ă„ringarna i de blĂ„ zonerna och möta en av vĂ€rldens ledande tarmforskare. Dessutom bjuds vi pĂ„ över 60 recept pĂ„ lĂ€ttlagade vardagsrĂ€tter till dagens alla mĂ„l â designade för att skapa sann matglĂ€dje.
