Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Estándares de calidad para restaurantes
Frank Höchsmann
bookServicios especiales en restauración. HOTR0608
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
bookSeguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0608
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
bookSupervisión y desarrollo de procesos de servicio de restauración. HOTR0409
Jesús del Río Posada
bookDiseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0309
María Galván Alcántara
bookMi trabajo ideal y cómo encontrarlo
Carole Viaene
audiobookPython a su alcance
Rocio Rodríguez Guerrero, Carlos Alberto Vanegas, Gerardo Castang Montiel
bookCalidad, seguridad y protección ambiental en restauración. HOTR0309
Miguel Ángel Artacho Navarro
bookCuentas contables y financieras en restauración. HOTR0309
Andrés González Gallardo
bookChile país del vino : Historia de la industria vitivinícola, 1492-2014
Jorge Gilbert Ceballos
bookComercialización de eventos. HOTG0108
Elena Rodríguez Simón
bookThe MIND Diet: 2nd Edition
Maggie Moon
book