La guía esencial para la confección de un plan dietético. Conocer la composición nutricional de cada alimento es fundamental para planificar una dieta sana y equilibrada. Esta nueva guía de composición de los alimentos presenta las tablas nutricionales más completas, actualizadas y de fácil consulta publicadas hasta el momento. Una herramienta indispensable para todo aquel que se preocupa por su dieta y haya optado por un papel activo a la hora de escoger la calidad, la cantidad y la mejor combinación de alimentos que lleva a su mesa.
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