Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0509. REPOSTERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408
Manuel Guerrero Aguilera, María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0608
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
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Decoración y exposición de platos. HOTR0408
Manuel Astorga Murillo, María Nieves Jiménez Romero, Carmen María Solís Lara
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTU0109
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0110
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0209
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
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Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408
Manuel Guerrero Aguilera, María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0408
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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0509
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Alfabetización y competencias digitales
José Baldomero
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La justicia de paz: nuevos tiempos, ¿nuevas (infra) estructuras? : Disquisiciones ante la creación de las Oficinas de Justicia en los municipios en lugar de los Juzgados de Paz
Ixusko Ordeñana Gezuraga
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Francisco Álvarez Heredia, Enriqueta Faizal Geagea
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Acoso laboral y estrés laboral
ARNULFO CIFUENTES, CARLOS CEBALLOS
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Organización y operaciones con hojas de cálculo y técnicas de representación gráfica de documentos. ADGG0108
Jesús Francisco Camuña Rodríguez, Andrés Botín Rojas
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Desarrollo de aplicaciones web en el entorno servidor. IFCD0210
Rafael Luis Granados La Paz
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Desarrollo de componentes software para servicios de comunicaciones. IFCT0609
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Retribuciones salariales, cotización y recaudación. ADGD0208
Almudena Carmona Ruiz
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Estableciendo Límites entre el Trabajo y tu Vida
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El suelo de cultivo y las condiciones climáticas. AGAH0108
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Prontuario del delegado de protección de datos : Guía para la certificación ENAC-AEPD
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Instalación y configuración del software de servidor web. IFCT0509
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