Permite situarnos a través de una investigación minuciosa en el glamour de un postre exquisito y prácticamente obligado para cualquier comensal. La investigación exhaustiva propuesta por el autor no se limita a la historia y surgimiento de este manjar, a su vez se detallaran los mecanismos humanos y materiales que intervienen en su elaboración para culminar con sabrosas preparaciones. Entre datos y descripciones se recorrerá la historia de unos de los espacios más identitarios del ambiente citadino habanero y que quizás devendrá en su pincelada más importante, Coppelia. Al final del camino el autor dejará latente en la mente del lector un sin número de colores y sabores listos para ser descubiertos en un helado.
Homemade Ice Cream Recipes
Matt Pyne
book
Receta De Macarons Para Principiantes
Ashlyn Scott
book
Chocolate and Cocoa Recipes and Home Made Candy Recipes
Miss Parloa
book
Irresistibles helados : Cremosos y afrutados
book
The Amorino Guide to Gelato : Learn to Make Traditional Italian Desserts—75 Recipes for Gelato and Sorbets
Stéphan Lagorce
book
Cocinando en casa
Sonia Asunción Hernández Vasallo
book
50 supermodelos de papiroflexia
Emanuele Azzità, Walter Alexandre Schultz
book
Recetas higienistas : Tu cuerpo sano y vital comienza en la cocina
Mitzi Lizama
book
More From Magnolia : Recipes from the World Famous Bakery and Allysa To
Allysa Torey
book
Tapas - Más de 30 recetas prácticas. Lo mejor de la cocina española
Sara Gianotti, Daniela Guaiti, Anna Prandoni
book
Papiroflexia - El arte de realizar objetos doblando el papel
Emanuele Azzità
book
Helados caseros
Laura Landra, Margherita Landra
book