För första gÄngen i Sverige och av en svensk författare lanseras en fullödig guide till de italienska vinregionerna. Författare Àr Andreas Kjörling som delar med sig av sina gedigna kunskaper om det italienska vinet. Förordet Àr skrivet av Thomas Holstein. Holstein Àr en av Sveriges ledande auktoriteter pÄ italienskt vin och har ocksÄ gjort huvuddelen av faktagranskningen i boken.
Inledningsvis ges lÀsaren en god förklaring av det italienska vinets historia frÄn antiken till idag. Detta Àr den fascinerande historien om hur utvecklingen gÄtt framÄt frÄn romartiden till nu. HÀr beskrivs den enorma uppryckning som skett senaste Ärtiondena. LÀsaren fÄr lÀra mer om hur det italienska vinet gÄtt frÄn enkel volymprodukt till dagens ofta mycket raffinerade viner i absolut internationell toppklass.
Ăven den italienska vinlagen och vitikulturen behandlas. GenomgĂ„ngen av vinlagen ger insikt i hur den oreglerade tillverkningen lĂ„g i fatet för tillverkarna och omvĂ€nt hur uppstramningen till dagens lĂ€ge har lett till oanade vinster genom bĂ„de kvalitet och renommĂ©. Boken ger lĂ€saren en koncis, informativ och faktarik information om varje region, dess druvor och viner. Boken innehĂ„ller dĂ€rtill en referensdel med de flesta av landets alla druvor, termer och begrepp.
Sammanfattningsvis kan sÀgas att hÀr finns det mesta som intresserar den passionerade vindrickaren med fokus pÄ Italien. Dessutom finns Àven lÀsning om bÄde vermouth och grappa. Detta bidrar till att göra denna bok till en nÀra nog komplett guide till italienskt vin. En bok vin - Det italienska vinet Àr en naturlig fortsÀttning pÄ ett brinnande intresse för bÄde Italien och det vin som produceras dÀr.
