Förra Ärets succébok Food Pharmacy lÀrde oss allt om antiinflammatorisk mat, bakterier, hjÀltar i köket, antioxidanter och vetenskapliga studier (och sÄ var det nÄgot om Star Wars ocksÄ).
HÀr Àr kokboken som förenklar din vardag. HÀr vÀnder sig Lina och Mia till alla som vill börja jaga nÀring och Àta mat som gör tarmfloran gott och hÄller inflammationen (och mÄnga sjukdomar) borta.
Recepten innehÄller mÀngder med grönsaker, en del nötter och kryddor för smak och antiinflammatorisk boost, tillagade pÄ ett sÄ skonsamt sÀtt som möjligt för att bevara sÄ mycket nÀring som möjligt. RÀtterna Àr gluten-, mjölk- och sockerfria och noga provlagade för att smaka riktigt gott.
HÀr finns mÄltider för alla tillfÀllen: snabba vardagsrÀtter, lyxigare fine dining-rÀtter och nÀrande smoothies. Vad sÀgs om recept pÄ den optimala middagssmoothien, idévÀrldens lasagne och vÀrldens godaste brownie?
Det hĂ€r Ă€r ingen diet utan hĂ€lsosam mat för alla. Och den bygger pĂ„ exakt de rĂ„d alla experter faktiskt Ă€r överens om â Ă€t mycket grönsaker och skippa sockret!
Lina Nertby Aurell och Mia Clase driver den vÀlbesökta och omtyckta hÀlsobloggen och podden Food Pharmacy. à r 2016 utkom den omÄttligt populÀra boken med samma namn.