Tolkkua ravitsemuskeskusteluun, tietoa ja tukea järkeviin valintoihin
Rasvataistelu, proteiinihehkutus, superfood-suositukset, lähiruoka, kalorien laskenta, lihansyönnin ekologisuus... Ruoasta ja ravitsemuksesta on 2000-luvulla keskusteltu ja väitelty siinä määrin, että hyvien ruokavalintojen puntaroinnista on tullut monelle hämmentävää ja hankalaa. Nyt asiantuntijat selvittävät, mitä ruokamysteerien takana on, välittääkseen tolkullista tietoa valintojen tueksi ja tehdäkseen tietä ruoasta nauttimiselle.
Emma
30/10/2022
Todella informatiivinen, tutkimuksiin perustuva ja asiantuntevalla otteella kirjoitettu kirja, joka tuo esille ruuan vaikutuksia muun muassa terveyteen sekä ilmastoon.
To write a review you need to download the app