Haku
Kirjaudu sisään
  • Kotisivu

  • Kategoriat

  • Äänikirjat

  • E-kirjat

  • Lapsille

  • Top listat

  • Ohje

  • Lataa sovellus

  • Käytä kampanjakoodia

  • Lunasta lahjakortti

  • Kokeile nyt ilmaiseksi
  • Kirjaudu sisään
  • Kieli

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Kirjat
  2. Elämäntapa ja harrastukset
  3. Ruoka ja juoma

Lue ja kuuntele ilmaiseksi 14 päivää!

Peruuta milloin vain

Kokeile nyt ilmaiseksi
3.1(15)

Älä syötä ruokahukkaa : Näin käytät tähteet, säästät rahaa ja pelastat maapallon

Ruokahävikki kuriin!

Lensivätkö taas viimeviikkoiset kastikkeenjämät roskiin? Unohtuivatko eväät reppuun päivän ajaksi? Happaniko maito kaappiin ja homehtuiko juustonkannikka? Tämä kirja auttaa sinua säästämään ruokaa, rahaa ja resursseja - ja samalla pelastat maapallon.

YK laski vuonna 2015, että jos maailman ruokahävikki pienenisi neljänneksen, säästyvällä ruoalla voisi ruokkia koko maailman nälkäänäkevän väestön. Maailmanruoantuotantoa ei siis tarvitsisi lisätä, jos ruokaa ei heitettäisi niin paljoa roskiin. Koko maailman tasolla ruokahävikki on noin 30 prosenttia, ja Suomessakin 10-15 prosenttia. Tälle ongelmalle pystytään tekemään paljonkin.

Älä syötä ruokahukkaa - Näin käytät tähteet, säästät rahaa ja pelastat maapallon on kodin ja arjen opas, jossa kerrotaan, miten omaa ruokahävikkiä voi pienentää. Lähestymistapa on havainnollinen: näin pystyt vähentämään omaa hävikkiä ja säästämään yhteisiä resursseja.

Kirja on kirjoitettu ympäristöstä ja tulevaisuudesta huolta kantavalle kuluttajalle, mutta kirjasta on hyötyä myös ruoka-alan pienyrittäjille, joiden tavoitteena on pienentää hävikkiä.

Juha Ketola (s. 1978) on hävikin pienentämiseen erikoistunut lean-mies. Hän on työskennellyt sekä päivittäistavarakaupan ketjujen että elintarviketeollisuuden kanssa. Juhan hävikin pienentämisen metodit ovat laajalti käytössä päivittäistavarakaupassa, ja tämä kirja tuo saman ammattitaidon myös yksityistalouksien ja pienyrittäjien käyttöön.

Katleena Kortesuo (s. 1975) on yrittäjä, tietokirjailija ja viestinnän kouluttaja, joka on tehnyt yli 30 tietokirjaa. Katleenan plakkarissa on yksi Kultasulka, yksi Hopeasulka ja yksi Kultasulka-ehdokkuus. Katleenan blogi Ei oo totta on Suomen suosituin viestinnän ja markkinoinnin blogi.


Kirjailijaa:

  • Juha Ketola
  • Katleena Kortesuo
  • Mikko Sairanen

Muoto:

  • E-kirja

Kesto:

  • 97 sivut

Kieli:

suomi

Kategoriat:

  • Elämäntapa ja harrastukset
  • Ruoka ja juoma

Muut ovat myös lukeneet

Ohita lista
  1. The Wok Cookbook

    Ronnie Israel

    book
  2. Pantry Cocktails : Inventive Sips from Everyday Staples (and a Few Nibbles Too)

    Katherine Cobbs

    book
  3. Vild med vegetar

    Louisa Lorang

    book
  4. The No-Wheat Cookbook: Easy, Delicious Recipes for a Wheat-Free Diet

    Kimberly A Tessmer

    book
  5. Traeger Grill Recipe Book

    Stephen Gilbert

    book
  6. The Everything Busy Moms' Cookbook: Includes Peach Pancakes, Asian Chicken Noodle Salad, Beef and Broccoli Stir-Fry, Meatball Pizza, Macadamia Coconut Bars and hundreds more!

    Susan Whetzel

    book
  7. Pimp Your Air Fryer

    Jake Grigg

    book
  8. Vi spiser vegetarisk : grønne livretter til børn

    Christine Bille Nielsen

    book
  9. Mission sund aftensmad : 100 opskrifter til hele familien

    Michelle Kristensen

    book
  10. The 8-Week Blood Sugar Diet Cookbook

    Clare Bailey, Sarah Schenker

    book
  11. Veganer

    karin Elrød

    book
  12. Vegansk aftensmad

    Michala Kramer

    book

  • 21 kirjaa

    Katleena Kortesuo

    Katleena Kortesuo on palkittu tietokirjailija, joka on tehnyt yli 40 kirjaa viestinnästä, yhteiskunnasta ja historiasta. Hänen kirjansa tunnetaan konkreettisista esimerkeistä ja nasevasta kielenkäytöstä. Katleena on myös viestinnän kouluttaja, tunnettu seminaaripuhuja ja yhteiskunnallinen bloggaaja, jonka missiona on parantaa julkisen viestinnän selkeyttä ja saavutettavuutta.

    Lue lisää

Ohjeet ja yhteystiedot


Tietoa meistä

  • Tarinamme
  • Ura
  • Media
  • Saavutettavuus
  • Ryhdy kumppaniksemme
  • Sijoittajasuhteet
  • Instagram
  • Facebook

Tutki

  • Kategoriat
  • Äänikirjat
  • E-kirjat
  • Aikakauslehdet
  • Lapsille
  • Top listat

Suositut kategoriat

  • Dekkarit
  • Elämäkerrat ja reportaasit
  • Romaanit
  • Rakkaus ja feelgood
  • Hyvinvointi
  • Lastenkirjat
  • Tositarinat
  • Uni ja rentoutuminen

Nextory

Tekijänoikeus © 2025 Nextory AB

Yksityisyyden suoja · Ehdot ·
Erinomainen4.3 / 5