I 1850’ernes New Orleans jæger Francesca mænd, der udnytter og undertrykker kvinder. Hendes hævn er brutal, blodig, næsten dyrisk. Det er hendes mission at straffe forbryderne, når ofrene ikke selv kan, og hvis man samtidig kan få dulmet en ellers uslukkelig blodtørst, skader det vel ikke.

I nutiden er Maggie enlig mor og historieprofessor med speciale i perioden omkring midten af 1800-tallet. Da hun udfordrer sine studerende til at dykke ned i en række uopklarede drab i New Orleans, som i folkemunde blev kaldt "vampyrdrabene", bliver undervisningen hurtigt mere spændende, end Maggie oprindeligt havde tænkt sig.