Haku
Kirjaudu sisään
  • Kotisivu

  • Kategoriat

  • Äänikirjat

  • E-kirjat

  • Lapsille

  • Top listat

  • Ohje

  • Lataa sovellus

  • Käytä kampanjakoodia

  • Lunasta lahjakortti

  • Kokeile nyt ilmaiseksi
  • Kirjaudu sisään
  • Kieli

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Kirjat
  2. Elämäntapa ja harrastukset
  3. Ruoka ja juoma

Lue ja kuuntele ilmaiseksi 42 päivää!

Peruuta milloin vain

Kokeile nyt ilmaiseksi
3.1(17)

Bönor, ärtor & linser

Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grönskande plåt med krispiga, söta ärtskott. Bönor, ärtor & linser griper sig an legymer i alla former: färska, frysta och torkade. Det lagas pakora, georgisk kidneyböngryta med valnötter, pizza på kikärtsmjöl, snabba linssoppor och friterade brasilianska acarajés fyllda med räkor, jordnötter och koriander. Här finns också smakrika tofugrytor, currys och chilis. Lätta gratänger, kryddiga röror och faktiskt – oemotståndliga stuvade gröna ärtor.

Dessutom får du världens förmodligen bästa recept på hummus och en grundkurs i tofutillverkning på egen hand. Både av traditionellt snitt på sojabönor och en burmesisk variant, klar på 15 minuter.

Det mesta i boken är naturligt vegetariskt, resten är lätt att veganisera men kan också kompletteras med kött och fisk för den som vill.

Jenny Damberg är journalist och författare. Hon bor växelvis i Stockholm och på landet utanför Norrtälje. Bönor, ärtor & linser är hennes första kokbok. Jenny går i god för att vem som helst kommer lyckas med de här rätterna, eftersom hon själv har gjort det.

Att lyfta bönor, ärtor och linser till den här gastronomiska nivån hade vi knappast trott var möjligt.

MatMagasinet

Är du på jakt efter enkla recept på mångsidiga råvaror? Då är detta kokboken för dig.

Expressen Söndag

Sen vill jag typ äta allt i den här boken. Alltså: friterad pasta!

Hej Regina, Elle Decorations


Kirjailija:

  • Jenny Damberg

Muoto:

  • E-kirja

Kesto:

  • 130 sivut

Kieli:

ruotsi

Kategoriat:

  • Elämäntapa ja harrastukset
  • Ruoka ja juoma

Lisää kirjoittajalta Jenny Damberg

Ohita lista
  1. Ordfronten Podcast #82 : Jenny Damberg om Den nya skåpmaten

    Jenny Damberg

    audiobook
  2. Ordfronten Podcast #68 : Jenny Damberg om Fett – En historia om smak, skräck och starka begär

    Jenny Damberg

    audiobook
  3. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser

    Jenny Damberg

    book
  4. Fett

    Jenny Damberg

    book
  5. Ägodela : köp mindre - få tillgång till mer

    Mark Levengood, Johanna Sandahl, Karin Bradley, Carl-Axel Fall, Ida Nilsing, Annie Hellquist, Magnus Jiborn, Fatima Jiborn, Dan Hallemar, Bahare Haghshenas, Emma Schütt, Jenny Damberg, Martin Gelin, Emanuel Karlsten, Eva Eiderström, Maria Adervall Berglund

    book
  6. Som hon drack

    Jenny Damberg, Lisa Wiklund

    book
  7. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia

    Jenny Damberg

    book

Muut ovat myös lukeneet

Ohita lista
  1. Föräldraguide vid separation : med barnet i fokus

    Marika Ekroth, Liselotte Mässing

    book
  2. Ett persiskt kök

    Maryam Madaresi

    book
  3. Långjäst och lättbakat : riktigt bröd med enkla metoder

    Maria Blohm

    book
  4. Sticka med restgarn

    Erica Berntsen

    book
  5. Kalorismart : Enkla recept för att äta gott och må bra

    Annie Erfass

    book
  6. Barn och mat : från smakportion till äta själv

    Sara Ask

    book
  7. How to Keep House While Drowning : A Gentle Approach to Cleaning and Organizing

    KC Davis

    audiobookbook
  8. Det goda livet : maten som gör skillnad för din hälsa

    Tareq Taylor, Sara Ask

    book
  9. Mindful Crochet : 35 creative and colorful projects to help you be in the moment, relieve stress, and manage pain

    Emma Leith

    book
  10. Smartare mat för hela familjen

    Eleonora von Essen

    book
  11. Simply Clean : The Proven Method for Keeping Your Home Organized, Clean, and Beautiful in Just 10 Minutes a Day

    Becky Rapinchuk

    audiobookbook
  12. Det var en gång en trädgård : minnen från ett odlarliv

    Karin Berglund

    audiobookbook

Ohjeet ja yhteystiedot


Tietoa meistä

  • Tarinamme
  • Ura
  • Media
  • Saavutettavuus
  • Ryhdy kumppaniksemme
  • Sijoittajasuhteet
  • Instagram
  • Facebook

Tutki

  • Kategoriat
  • Äänikirjat
  • E-kirjat
  • Aikakauslehdet
  • Lapsille
  • Top listat

Suositut kategoriat

  • Dekkarit
  • Elämäkerrat ja reportaasit
  • Romaanit
  • Rakkaus ja feelgood
  • Hyvinvointi
  • Lastenkirjat
  • Tositarinat
  • Uni ja rentoutuminen

Nextory

Tekijänoikeus © 2025 Nextory AB

Yksityisyyden suoja · Ehdot ·
Erinomainen4.3 / 5