Henri Koskinen, aktuar og legelandsiværksætter, tror fuldt og fast på sund fornuft og orden. Lige indtil han flytter sammen med maleren Laura Helanto og hendes datter.
Mens det går op for Henri, at han uforvarende er blevet en del af en lokal fædregruppe, bestræber et konkurrerende legeland sig på at udvide sit foretagende – dog ved at se stort på loven undervejs.
Endnu en gang udfordres Henris logiske og umiddelbare tilgang til livet, og der har aldrig været mere på spil. For i hvilken verden kan marmeladekogning til klasseturen forenes med håndteringen af rå kriminelle?
Bæverteorien er tredje og sidste bind i trilogien om Henri Koskinen, en svimlende spændingsroman og underfundig komedie om kærlighed, død – og forsikringsmatematik