Haku
Kirjaudu sisään
  • Kotisivu

  • Kategoriat

  • Äänikirjat

  • E-kirjat

  • Lapsille

  • Top listat

  • Ohje

  • Lataa sovellus

  • Käytä kampanjakoodia

  • Lunasta lahjakortti

  • Kokeile nyt ilmaiseksi
  • Kirjaudu sisään
  • Kieli

    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Kirjat
  2. Yhteiskunta ja politiikka
  3. Yhteiskunta

Lue ja kuuntele ilmaiseksi 42 päivää!

Peruuta milloin vain

Kokeile nyt ilmaiseksi
3.0(3)

Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten

Vad är egentligen problemet med industrimaten?

Allt mer av det vi stoppar i oss har vid något tillfälle befunnit sig i fabrikernas rostfria ståltankar, transporterats på löpande band, behandlats med kemiskt framtagna tillsatser och förpackats i färgglada förpackningar. Istället för gladlynta kockar eller känsliga mathantverkare är det idag kemister, ingenjörer och industriarbetare som designar, tillverkar och monterar vår mat.

Men många som köper den industriellt producerade maten är samtidigt oroliga och känner dåligt samvete. Och många högröstade kritiker menar att industrimaten är näringsfattig, miljöfarlig, bedräglig – eller rentav giftig. Finns det fog för denna kritik?

Det ängsliga matsamhället tittar närmare på den industriella matproduktionen och drar slutsatsen att industrimat inte alls är så farlig som många tror. Kritiken bygger snarare på att den storskaliga industriella matproduktionen har hamnat på kollisionskurs med en samling vanliga värderingar, som exempelvis uppfattningen att det som producerats utan mänsklig inblandning alltid är bättre (biofili) eller att den traditionella maten automatiskt är bättre bara i egenskap av sin historia (mat-konservatism). Att kritisera färdigmat och pulversås har dessutom blivit ett sätt att markera sin egen moraliska förträfflighet och klasstillhörighet. Vi ser också att motståndet har blivit en kraftfull och samlande symbol för sådant många debattörer vänder sig emot – det är egentligen inte ett motstånd mot en viss sorts mat så mycket som mot teknokrati, liberalism, marknadsekonomi och rationalism.

E-kirja

  • Julkaistu: 16.10.2019

  • Kieli: ruotsi

  • Kustantamo: Fri Tanke Förlag

  • ISBN: 9789178192823


Kirjailija:

  • Andreas Håkansson

Muoto:

  • E-kirja

Kesto:

  • 205 sivut

Kieli:

ruotsi

Kategoriat:

  • Yhteiskunta ja politiikka
  • Yhteiskunta
  • Sota ja maanpuolustus
  • Yhteiskunnalliset kysymykset

Lisää kirjoittajalta Andreas Håkansson

Ohita lista
  1. Industrimatens ärorika historia: Ost

    Andreas Håkansson

    audiobook
  2. Industrimatens ärorika historia: Socker

    Andreas Håkansson

    audiobook
  3. Industrimatens ärorika historia: Öl

    Andreas Håkansson

    audiobook
  4. Industrimatens ärorika historia: Glass

    Andreas Håkansson

    audiobook
  5. Industrimatens ärorika historia: Bröd

    Andreas Håkansson

    audiobook
  6. Industrimatens ärorika historia: Ärtor

    Andreas Håkansson

    audiobook
  7. Industrimatens ärorika historia: Ketchup

    Andreas Håkansson

    audiobook
  8. Pulverpionjärerna : Den explosiva historien om torkad mjölk

    Andreas Håkansson

    book
  9. Mat, myter och maskiner : Industrimatens ärorika historia

    Andreas Håkansson

    book

Ohjeet ja yhteystiedot


Tietoa meistä

  • Tarinamme
  • Ura
  • Media
  • Saavutettavuus
  • Ryhdy kumppaniksemme
  • Sijoittajasuhteet
  • Instagram
  • Facebook

Tutki

  • Kategoriat
  • Äänikirjat
  • E-kirjat
  • Aikakauslehdet
  • Lapsille
  • Top listat

Suositut kategoriat

  • Dekkarit
  • Elämäkerrat ja reportaasit
  • Romaanit
  • Rakkaus ja feelgood
  • Hyvinvointi
  • Lastenkirjat
  • Tositarinat
  • Uni ja rentoutuminen

Nextory

Tekijänoikeus © 2025 Nextory AB

Yksityisyyden suoja · Ehdot ·
Erinomainen4.3 / 5