Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0608. SERVICIOS DE RESTAURANTE". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
0.0(0)
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608
Kirjailija:
Muoto:
Kesto:
- 173 sivut
Kieli:
espanja