Nitani arbetar på ett medelstort kontor i en förort till Tokyo. Han tar sig fram i världen utan några större ambitioner och förstår inte andra människors besatthet av mat -- själv äter han helst snabbnudlar och skulle inte ha något emot att få hela sitt näringsintag från en tablett. På samma kontor arbetar den ambitiösa Oshio och allas favorit Ashikawa, som ständigt lyckas komma undan med att gå hem tidigt med "migrän" medan de andra får täcka upp för henne. Att hon trots det har tid att baka en massa sötsaker och ta med sig till kontoret retar upp Oshio till den grad att hon bestämmer sig för att börja sabotera för henne. Och hon lyckas få med sig Nitani på tåget, även om han egentligen är rätt så förtjust i Ashikawa.
Hoppas det smakar bra är en fascinerande inblick i det japanska arbetslivet -- och köket. Den blev en stor snackis i Japan och till delades 2022 deras mest prestigefyllda litteraturpris, Akutagawapriset.
Junko Takase (född 1988) är en japansk författare som inte tidigare givits ut på svenska. Hoppas det smakar bra är hennes tredje roman.
Björn Wada är uppvuxen i en svensk-japansk familj och debuterar här som skönlitterär översättare.