I "Regnbue og bækker" har forfatter og fisker Jens Ploug Hansen, i samspil med 45 ørredfiskeres ekspertise, malet et fyldestgørende billede af ørredfangst for lystfiskere af alle kalibre. Heri findes alt om de agn, der kan overraske enhver ørred og få dem på krogen, samt fluefiskermetoder og ideer, der førhen ikke er blevet nævnt i litteraturen om ørredfiskeri.

Jens Ploug Hansen (1948-1998) var dansk forfatter, filmmager og fotograf. Hans navn er især velkendt blandt fiskere for hans mange fotos, bøger, artikler og film, der har formidlet fiskeritips til mange lystfiskere gennem årene. Han havde en fast plads i Politiken hver anden lørdag, og blandt hans bøger findes "Havfiskeri", "Regnbue og bækker", "På fisketur med Jens Ploug Hansen" og mange andre.