Sadlar stjäls för tiotusentals kronor och nu har även ridskolan i Tungelsta drabbats. Samtidigt som huvudpersonerna försöker lösa sina privata problem måste de nu försöka lösa problemet med sadlarna. Dessutom rånas pizzerian i Tungelsta.
Sadeltjuvarna är den tredje och sista delen i den populära deckartrilogin Stallflickorna.