Haku
Kirjaudu sisään
  • Kotisivu

  • Kategoriat

  • Äänikirjat

  • E-kirjat

  • Lapsille

  • Top listat

  • Ohje

  • Lataa sovellus

  • Käytä kampanjakoodia

  • Lunasta lahjakortti

  • Kokeile nyt ilmaiseksi
  • Kirjaudu sisään
  • Kieli

    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Kirjat
  2. Yhteiskunta ja politiikka
  3. Yhteiskunta

Lue ja kuuntele ilmaiseksi 42 päivää!

Peruuta milloin vain

Kokeile nyt ilmaiseksi
4.1(27)

Saltad nota

Förr kunde det hända att kyparen liksom räknade fel. Lustigt nog alltid till gästens nackdel. I branschen talade man om att salta notan. Att den mätta och belåtna kunden gärna kunde luras att betala några tior för mycket.

Idag är krogfusket satt i system. Ingen har förmodligen mixtrat med slutsumman. Det är istället maten det handlar om. Om förfalskade menyer och mängder av dolda tillsatser.

Med Den hemlige kocken öppnade Mats-Eric Nilsson hundratusentals konsumenters ögon. Plötsligt såg vi vad livsmedelsbutikernas produkter egentligen innehåller och började leta efter äkta varor.

Med Saltad nota tar han nu nästa steg. Här avslöjas även med intressanta historiska tillbakablickar det utbredda matfusket på allt från enkla kaféer och snabbmatsställen till lyxiga restauranger.

Ärligt talat har du ingen aning om vad som ligger på tallriken. När du handlar i en vanlig butik har du åtminstone den finstilta innehållsförteckningen att gå efter. Men på krogen blir din beställning som ett skott i mörkret.

Allt fler svenskar äter ute. Tevekockarna är lika populära som rockstjärnor. Dags alltså för världens första bok som på allvar granskar restaurangbranschen. Och som guidar dig förbi de värsta fällorna!

Äänikirja

  • Julkaistu: 13.9.2021

  • Kieli: ruotsi

  • Kustantamo: Ordfront

  • ISBN: 9789179457075


Kirjailija:

  • Mats-Eric Nilsson

Lukija:

  • Håkan Julander

Muoto:

  • Äänikirja

Kesto:

  • 5 h 21 min

Kieli:

ruotsi

Kategoriat:

  • Yhteiskunta ja politiikka
  • Yhteiskunta

Lisää kirjoittajalta Mats-Eric Nilsson

Ohita lista
  1. Ordfronten podcast #137 : Mats-Eric Nilsson om Kåppi pejst [copy paste] – Hur vi härmar USA mer än ever

    Mats-Eric Nilsson

    audiobook
  2. Fröken Ceders hemlighet : Kalla krigets märkligaste spiongåta

    Mats-Eric Nilsson

    audiobookbook
  3. Ordfronten Podcast #79 : Mats-Eric Nilsson om Nyfiken på naturvin

    Mats-Eric Nilsson

    audiobook
  4. KÅPPI PEJST [copy paste]

    Mats-Eric Nilsson

    audiobookbook
  5. Måltidens magi

    Mats-Eric Nilsson

    audiobook
  6. Döden i grytan

    Henrik Ennart, Mats-Eric Nilsson

    audiobook
  7. Den hemlige kocken

    Mats-Eric Nilsson

    audiobook
  8. Ordfronten Podcast #53 : Mats-Eric Nilsson om Château vadå

    Mats-Eric Nilsson

    audiobook
  9. Ordfronten Podcast #26 : Niklas Ekstedt & Mats-Eric Nilsson om Ekstedt över öppen eld och Måltidens magi

    Mats-Eric Nilsson, Niklas Ekstedt

    audiobook
  10. Château vadå

    Mats-Eric Nilsson

    audiobookbook
  11. Den hemmelige kok : Sådan fusker madproducenterne med dine fødevarer

    Mats-Eric Nilsson

    book

Muut ovat myös lukeneet

Ohita lista
  1. Guds olydiga revben

    Gunilla Thorgren

    audiobookbook
  2. Collateral Damage : The Mysterious Deaths of Marilyn Monroe and Dorothy Kilgallen, and the Ties that Bind Them to Robert Kennedy and the JFK Assassination

    Mark Shaw

    audiobook
  3. M4M: For an Hour or Forever--the Gay Man's Guide to Finding Love Online

    Jack Mauro

    book
  4. How to Own the Room : Women and the Art of Brilliant Speaking

    Viv Groskop

    audiobook
  5. The Language of Dogs

    Justin Silver, David Donnenfeld

    book
  6. Onnenjuuri

    Merja Svensk

    audiobookbook
  7. The Education of Will : Healing a Dog, Facing My Fears, Reclaiming My Life

    Patricia B. McConnell

    book
  8. Liket i garderoben : bögar, begravningar och 80-talets aidsepidemi

    Ingeborg Svensson

    book
  9. Evaluation of a Dialogical Psychologically Informed Environment (PIE) Pilot : Addressing homelessness, re-offending, substance abuse, and mental illness

    Sophie Boobis

    book
  10. Svart historia

    Amat Levin

    book
  11. Slumpens barn : den osannolika berättelsen om när Sverige mötte Gambia

    Amat Levin

    audiobookbook
  12. Service Dog: Training Your Own Psychiatric Service Dog: Beginner's Guide to Training an Obedient Psychiatric Service Dog and Get Immediate Results, (Book 1)

    Terry Kay

    audiobook

Ohjeet ja yhteystiedot


Tietoa meistä

  • Tarinamme
  • Ura
  • Media
  • Saavutettavuus
  • Ryhdy kumppaniksemme
  • Sijoittajasuhteet
  • Instagram
  • Facebook

Tutki

  • Kategoriat
  • Äänikirjat
  • E-kirjat
  • Aikakauslehdet
  • Lapsille
  • Top listat

Suositut kategoriat

  • Dekkarit
  • Elämäkerrat ja reportaasit
  • Romaanit
  • Rakkaus ja feelgood
  • Hyvinvointi
  • Lastenkirjat
  • Tositarinat
  • Uni ja rentoutuminen

Nextory

Tekijänoikeus © 2025 Nextory AB

Yksityisyyden suoja · Ehdot ·
Erinomainen4.3 / 5