Haku
Kirjaudu sisään
  • Kotisivu

  • Kategoriat

  • Äänikirjat

  • E-kirjat

  • Lapsille

  • Top listat

  • Ohje

  • Lataa sovellus

  • Käytä kampanjakoodia

  • Lunasta lahjakortti

  • Kokeile nyt ilmaiseksi
  • Kirjaudu sisään
  • Kieli

    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Kirjat
  2. Ruoka ja juoma
  3. Ruuanlaitto

Lue ja kuuntele ilmaiseksi 42 päivää!

Peruuta milloin vain

Kokeile nyt ilmaiseksi
0.0(0)

The Physiology of Taste; Or, Transcendental Gastronomy

In "The Physiology of Taste; Or, Transcendental Gastronomy," Brillat-Savarin engages readers in a rich exploration of gastronomic philosophy, intertwining essays on culinary experiences with profound insights into human nature and culture. The work is characterized by its eloquent prose and meticulous attention to the sensory dimensions of eating, reflecting the Enlightenment's fascination with the senses as a pathway to knowledge. Brillat-Savarin's discourse transcends mere cooking, positioning food as an essential element of societal identity, morality, and enjoyment, thus carving a unique niche in the realm of culinary literature. Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) was a French lawyer and politician whose passion for gastronomy was ignited by a fusion of intellectual curiosity and a distinguished palate. His experiences as a connoisseur and his travels across Europe provided him with extensive insights into various culinary practices. Drawing on the principles of natural philosophy, Brillat-Savarin crafted this seminal work during a period when culinary arts were becoming a matter of scholarly inquiry, culminating in a text that is as informative as it is indulgent. For those who appreciate the finer nuances of food and its cultural significance, this book is an essential read. It invites readers to reflect on the deeper connections between gastronomy and human experience, making it a compelling addition to both culinary collections and philosophical discourse.

E-kirja

  • Julkaistu: 16.9.2022

  • Kieli: englanti

  • Kustantamo: DigiCat

  • ISBN: 8596547325956


Kirjailija:

  • Brillat-Savarin

Muoto:

  • E-kirja

Kesto:

  • 171 sivut

Kieli:

englanti

Kategoriat:

  • Ruoka ja juoma
  • Ruuanlaitto

Muut ovat myös lukeneet

Ohita lista
  1. The Everything Big Book of Party Games : Over 300 Creative and Fun Games for All Ages!

    Carrie Sever

    book
  2. The Essence of Style : How the French Invented High Fashion, Fine Food, Chic Cafes, Style, Sophistication, and Glamour

    Joan DeJean

    book
  3. Dreaming of Chanel : Vintage Dresses, Timeless Stories

    Charlotte Smith

    book
  4. Tim Gunn's Fashion Bible: The Fascinating History of Everything in Your Closet

    Tim Gunn, Ada Calhoun

    book
  5. Shipping Container Homes

    Alex Freeman

    book
  6. Beginner's Book of Home Decorating and Interior Design

    Adil Masood Qazi

    book
  7. Minimalism The Most Beautiful Lifestyle - Finally Living Simply, Carefree and Happily

    Luke Eisenberg

    book
  8. The Big Sewing Book : Basics & Techniques

    Eva-Maria Heller

    book
  9. Korjaa kauniiksi : Käsikirja kodin vaatehuoltoon

    Anni Ignatius

    book
  10. Kippari Lehtinen ja uusi sukupolvi : Purjehtien maailman ympäri

    Tapio Lehtinen, Ari Pusa

    audiobookbook
  11. Suuri harppaus huipulle : Kiinan tie urheilun supervallaksi

    Mikko Knuuttila

    audiobookbook
  12. Korean syndrooma

    Fanni Koliseva

    audiobookbook

Ohjeet ja yhteystiedot


Tietoa meistä

  • Tarinamme
  • Ura
  • Media
  • Saavutettavuus
  • Ryhdy kumppaniksemme
  • Sijoittajasuhteet
  • Instagram
  • Facebook

Tutki

  • Kategoriat
  • Äänikirjat
  • E-kirjat
  • Aikakauslehdet
  • Lapsille
  • Top listat

Suositut kategoriat

  • Dekkarit
  • Elämäkerrat ja reportaasit
  • Romaanit
  • Rakkaus ja feelgood
  • Hyvinvointi
  • Lastenkirjat
  • Tositarinat
  • Uni ja rentoutuminen

Nextory

Tekijänoikeus © 2025 Nextory AB

Yksityisyyden suoja · Ehdot ·
Erinomainen4.3 / 5