Kochen kann ich. Aber backen? Da kann man gar nicht reinschauen, umrĂźhren, nachwĂźrzen oder retten. Braucht man auch nicht. Basic baking verfĂźhrt auch UngeĂźbte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten und herzhaften Blechkuchen. Mit viel guter Laune, Step-by-Step-Fotos, witzigen Sonderseiten-Infos rund ums Ei, den Goldregeln fĂźr den Konditor und der Frage, Welcher Backtyp bin ich, werden die letzten Geheimnisse internationaler Trendrezepte und Backofenklassiker gelĂźftet.