Morten Heiberg er ubestrideligt desserternes konge. Gennem en ürrÌkke har han forsødet vores liv med fantastiske opskrifter pü søde sager.
I Heibergs store dessertcirkus har vi samlet mere end 100 opskrifter pü alt fra crème brÝlÊe og rødgrød til brownies og hjemmelavede fyldte chokolader.
Foruden de mange lÌkre opskrifter, er bogen forsynet med afsnit, der fortÌller indgüende om rüvarer, køkkenredskaber, teknikker, tips og tilbehør.
Heibergs store dessertcirkus er en revideret, samlet udgave at de to bøger Heibergs Chokolade og Heibergs Dessertcirkus.