NĂ© le 20 octobre 1854 Ă Honfleur et mort le 28 octobre 1905 Ă Paris, Alphonse Allais est un journaliste, Ă©crivain et humoriste français. Il est reconnu pour sa plume acerbe et son humour absurde tout en Ă©tant renommĂ© pour ses calembours et ses vers holorimes. Il est aussi l'auteur, moins connu, de travaux scientifiques : recherches sur la photographie couleur, travaux trĂšs poussĂ©s sur la synthĂšse du caoutchouc, dĂ©couverte, dĂšs 1881, du cafĂ© soluble lyophilisĂ© dont il a dĂ©posĂ© le brevet, le 7 mars 1881.ï»ż