AprĂšs le succĂšs de notre premier livre, Le Guide du barista : les essentiels pour dĂ©guster les meilleurs cafĂ©s Ă la maison, et lâintĂ©rĂȘt grandissant pour le latte art auprĂšs du grand public, ce deuxiĂšme livre est la suite logique. DestinĂ© aux passionnĂ©s de cafĂ©, Le Guide du latte art offre toutes les connaissances dont vous avez besoin pour vous initier au latte art dans le confort de votre foyer. Nous avons ainsi rassemblĂ© le savoir de nos experts afin que vous puissiez, vous aussi, crĂ©er de jolis motifs dans votre cafĂ© du matin.
AMOUREUX DE LATTE ? DĂCOUVREZâŠ
. Les moutures et les profils de torréfaction adaptés pour vos breuvages caféinés.
. Nos conseils et nos essentiels en matiĂšre dâĂ©quipement.
. Nos conseils pour choisir le lait idéal à la réalisation des motifs de latte art.
. La technique et les étapes pour créer 9 motifs de latte art.
. Les recettes pour prĂ©parer vos breuvages Ă base dâespresso prĂ©fĂ©rĂ©s.
CofondĂ©e en 2004 par Alex Sereno et Enrico Serena, Barista microtorrĂ©facteur est une maison de torrĂ©faction artisanale qui prĂ©pare ses mĂ©langes de cafĂ© selon la tradition italienne en plus dâoffrir aux professionnels comme aux amateurs des formations en confection et en dĂ©gustation de cafĂ©.