Un meunier vivant près de Brême possède un âne, mais celui-ci se fait vieux. Il décide alors qu'il va le tuer et récupérer sa peau, mais dans la nuit, ayant senti venir le danger, l'animal s'enfuit pour Brême. Il a décidé de devenir musicien.
Les Frères Jacob (1785-1863) et Wilhelm (1786-1859) Grimm ont rassemblé au début du 19e siècle une série de contes populaires allemands, qu'ils ont publiés sous le titre "Les Contes de Grimm" entre 1812 et 1815. Des contes tels "Hansel et Gretel", "Blanche-Neige", "La Belle au bois dormant" et "Le Petit Chaperon rouge" font aujourd'hui partie des plus connus au monde, mais la collection contient plus de 200 histoires, surtout issus de la région germanophone, mais venant aussi de France et du Danemark.