Un ouvrage complet pour découvrir la gastronomie et le terroir portugais !
Plus de soixante recettes de soupes, dâencas, de plats, de desserts ou de cocktails et des centaines dâanecdotes insolites et drĂŽles pour rĂ©galer et Ă©gayer vos convives !
Quand la saudade vous envahit, quelle chose vous manque le plus ? Lâodeur de votre plat prĂ©fĂ©rĂ©, bien sĂ»r ! Et si nous pouvions le reproduire Ă la maison, Ă des centaines de kilomĂštres du Portugal ?
Solidaires, câest le dĂ©fi que soixante-trois chefs portugais du monde ont acceptĂ© de relever. Des Ătats-Unis au Japon en passant par lâAllemagne, le Portugal, la France ou encore lâAngola, ces chefs nous font lâhonneur de partager les recettes les plus emblĂ©matiques du Portugal, traditionnelles, classiques, mais aussi originales et revisitĂ©es.
Alors, Ă vos tabliers et bom apetite !