Kartoffeln gehören in Deutschland zu den beliebtesten Grundnahrungsmitteln und kaum ein anderes Lebensmittel ist so vielseitig einsetzbar. SĂŒĂkartoffeln und Topinambur erweitern diese Palette. Auch unsere Autorin Susanne Mittag schwĂ€rmt von den tollen Knollen und möchte dich mit ihren Rezepten begeistern. Dabei zeigen ĂŒber 40 Rezepte fĂŒr den TM31Âź und den TM5Âź die Vielseitigkeit der Kartoffel auf: Von PĂŒrees ĂŒber KlöĂe zu Gratins und AuflĂ€ufen, von Kartoffelsalat zu (SĂŒĂ-)Kartoffelsuppen, von internationalen Gerichten zu SĂŒĂspeisen und Broten. Und neben Geschichten und Geschichtchen erfĂ€hrst du in der Einleitung noch allerlei Wissenswertes von unserer Lieblingsknolle und den anderen Knollen.
Das Team mixtipp jedenfalls hat die Kartoffel fĂŒr sich entdeckt, lass auch du dich begeistern und finde heraus, was Kartoffel & Co. alles zu bieten haben!
Wir wĂŒnschen guten Appetit!