Sandra Salmandjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, dĂ©cline les deux recettes phares de la cuisine indienne, les naan et les curries, sous toutes leurs formes ! Chaque pain â naan, au fromage, chapati, paratha, papadum, etc. â se mariera harmonieusement avec un curry, quâil soit vĂ©gĂ©tarien, au poisson ou Ă la viande.
Retrouvez plus de 50 recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas.