Si lâon vous ditâŠ. Aliment aphrodisiaque, Ă quoi pensez-vous ? Peut-ĂȘtre au gingembre, ou encore au chocolat ? Mais sauriez-vous expliquer les raisons scientifiques, qui vous font penser que cet aliment est aphrodisiaque ? Bon⊠Pourtant, vous continuez de le pensez dur comme fer : le gingembre peut vous aider Ă stimuler votre dĂ©sir sexuel.
Ce comportement, le fait de projeter des croyances dans notre nourriture, sans raisonnement scientifique, relĂšve de la pensĂ©e magique. Câest lorsque lâon imagine quâen mangeant quelque chose, on va devenir cette chose. MĂȘme quand la science nous dĂ©montre le contraire !
Alors, pour cet Ă©pisode de Manger, nous nous sommes demandĂ©es pourquoi ces croyances existaient. Comment se rĂ©pandent-elles ? Et quels sont les nouveaux aliments âmagiquesâ de nos sociĂ©tĂ©s occidentales ?
Pour rĂ©pondre Ă ces questions, Laurianne Melierre a discutĂ© avec Christophe Lavelle, chercheur spĂ©cialisĂ© dans lâalimentation au CNRS et au MusĂ©um National d'Histoire Naturelle, Ă Paris. Il enseigne la physico-bio-chimie culinaire et est le commissaire scientifique de lâexposition âJe Mange, donc je suisâ, qui se tient en ce moment au MusĂ©e de LâHomme. Ensemble, ils ont discutĂ© des raisons qui font que la pensĂ©e magique perdure, que ce soit notre besoin de donner du sens Ă ce quâon mange ou notre manque (parfois) de connaissance scientifique, par exemple. Ils ont Ă©galement Ă©changĂ© sur la place de la pensĂ©e magique dans la religion et des objets de la pensĂ©e magique contemporaine, avec des produits comme le gluten ou les vitamines.
Et parce quâon adore discuter avec vous sur les rĂ©seaux sociaux, on aimerait bien que vous nous parliez de vos pensĂ©es magiques Ă vous. Quels aliments mangez-vous en pensant quâils vous font du bien, sans trop savoir pourquoi ? Ou, au contraire, avez-vous arrĂȘtĂ© certains aliments, sans vraiment de logique scientifique ?
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Manger est un podcast de Louie Media réalisé par Léa Chevrier et mixé par Tristan Mazire. La musique est de Jean Thévenin. La prise de son a été faite par Benoßt Daniel et Paul Boulier. à la production de cet épisode : Maureen Wilson, avec Mélissa Bounoua.
Hortense Chauvin a aidé au montage. Et les magnifiques illustrations sont de Marie Guu.
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